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“肠胃清肠菜”找到了,和鸡蛋一起炒,防止便秘,脆嫩可口,越吃越瘦

大多数人饮食都不太规律,吃完这顿,不知道下顿,一点都按照早中午这样食用,这样的饮食对肠道一点都不友好,反而还会影响着健康,肠道负担重,会出现消化不良的情况,所以呢,小馋猫带来一道刮油清肠菜,它就是蒜苗炒鸡蛋,家家户户都吃得起。

“肠胃清肠菜”找到了,和鸡蛋一起炒,防止便秘,脆嫩可口,越吃越瘦。说起蒜苗,大多数人以为是蒜薹,其实这是两种食材,蒜苗的嫩茎很洁白,叶子很青翠,经常吃一些,对肠胃好,身体健康,蒜苗炒鸡蛋的做法很简单,厨房小白也可以试试,下面呢,详细的介绍下它的做法。

蒜苗炒鸡蛋,我们要做这道菜的时候,先把主要的食材准备下,蒜苗一把,胡椒粉少许,盐适量,食用油适量,鸡蛋2个。

1,将买回来的蒜苗上面的脏污除去,老根黄叶清理,放在清水中洗净,沥水后,切成小段,放在盘中。

2,这个时候,要把鸡蛋打散在碗中,搅拌下备用。

3,起锅之后,倒上少许的食用油,先把鸡蛋液倒进去,炒熟后,再装盘。

4,紧接着,炒锅内继续放些油,要把蒜苗放进去快速的翻炒,炒到食材断生后,加入鸡蛋进去,放盐 ,胡椒粉,快速的翻炒几下,入味即可关火。

是不是很简单呢,蒜苗炒鸡蛋好吃美味,鸡蛋的鲜美,蒜苗的清香,比吃鱼肉还要过瘾呢,蒜苗中营养物质很高,像自身中的蛋白质,胡萝卜素等,被吸收后,给自身带来很大的益处。

另外,蒜苗内的维生素较为丰富,尤其是蒜苗中的辣素,食用后,有促进消化的功效,还能防止积食等,瘦身的人多吃些,帮助减掉大肚腩。

来源:小杨聊美食

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