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天然的“泻药菜”就是它,每天炒一盘,补钙清肠,软化血管,越来越瘦

一到冬天,小馋猫就喜欢买点芋头回来吃,芋头北方吃的人少,在南方,芋头可是一道美食哦,无论是蒸,还是炖,或者炒,都是餐桌上佳肴,芋头的吃法虽然多,这次呢,小馋猫要用毛豆和芋头一起炒,色香味俱全,毛豆的绿也是盘中的一抹绿,清香可口。

天然的“泻药菜”就是它,每天炒一盘,补钙清肠,软化血管,越来越瘦。说起芋头,口感很软嫩,清爽,加上毛豆一起炒,营养更丰富,连口感都很突出,多吃一盘,又能滋养身体,身体健康,肠道干净等,毛豆炒芋头的做法很简单,下面,详细的为大家分享下做法。

我们做这道菜的时候,先把主要的食材准备好,毛豆一把,盐适量,鸡精少许,芋头适量,食用油适量,大蒜适量。

1,首先,将买回来的毛豆冲洗干净,沥水后,放在沸水中焯水,放在盘中备用。

2,这个时候,顺手,将芋头外表处理下,洗洗干净后,切成小块即可,大蒜切成颗粒形状。

3,热锅内倒上适量的食用油,放上大蒜颗粒进去,再把芋头放进去,快速的翻炒,加上毛豆一起。

4,两种食材一起炒,放适量的清水,盐,鸡精进去,焖上5分钟,再用大火收汁即可。

这道毛豆炒芋头的做法大家学会了吗,芋头软嫩,又清香,营养丰富,自身的矿物质很高,尤其是氟元素,有助于洁牙护牙,牙齿没有蛀牙,越吃头发越乌黑,肠道变得通畅,血管保持弹性,不再堵塞。

另外,这道菜吃起来比肉还要香,芋头属于碱性食物,膳食纤维丰富,而毛豆中的热量很多低,一起炒有助于降脂刮油,缺钙的人多吃些,还能补钙,身体变得健康,体重还会减轻。

来源:小杨聊美食

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